ПП Минтай: 11 лучших рецептов
Минтай — это самая доступная диетическая рыба с приятным свежим вкусом и приятной текстурой. Из-за своей дешевизны эта очень удобная в обращении рыба как-то не пользуется уважением. А зря же! Минтай относится к тресковым, и с ними его роднит упругая плоть с минимумом костей. Именно эту рыбу надо брать, как системообразующую, на котлеты, рыбные рагу ох, моё тайское минутное рагу в кокосовом молоке я даже боюсь вам рекомендовать, а то вы скупите всего минтая в округе … да… потеряла мысль, утопила её в кокосовом соусе…. Итак, что очень быстро и просто можно приготовить из минтая с минимумом усилий, чтобы его не жарить в кляре?
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Минтай в сливках под овощами Порезать рыбу на одинаковые кусочки, присолить, оставить в покое на пару часов. Перемешать муку и сухари, можно добавить любимые специи, обвалять со всех сторон кусочки, обжарить в хорошо разогретом масле. Натереть крупно морковь, луковицу нашинковать на по Ингредиенты: сливки - мл, морковь - 1 шт. Минтай диетический Готовое блюдо можно подавать с нарубленной свежей зеленью, а также с овощным гарниром или отварным рисом. Минтай, приготовленный по этому рецепту, сможет удивить домочадцев, ведь блюдо получается легким и в то же время сытным, а также сочным и ароматным.
